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蒸汽发生器 餐饮界的“扛把子” 热干面好吃工艺复杂 幸亏有蒸汽发生器

常说“唯有爱与美食不可辜负”,所以对于众多的吃货来说,怎么能不爱热干面呢。在寒冷的冬天,若是能买到一碗热乎乎、香喷喷的热干面,那必然是一件幸福的事。

热干面是湖北武汉的特色小吃,但是美食并没有界限,随着人口的流动,热干面也被带到了全国各地,特殊的做法、鲜嫩的口感,让广大食客一下就爱上这独居特色的小吃。热干面好吃,但是你知道热干面的制作有什么讲究吗?让我们一起跟着张师傅去了解下吧!

张师傅是一位热干面加工厂的工人,在热干面厂工作多年,他所在的加工厂不仅生产热干面还生产各种米面制品、炒粉、水饺皮和包面皮等。张师傅说:“在热干面上产的过程,有一个工艺是需要将热干面煮熟,这个工艺的温度的控制要求比较高,温度太低,煮不熟,温度太高,煮的太过,容易影响口感。因为在生产热干面的时候需要的蒸汽量较大,所以便采用燃气蒸汽发生器制作。

据了解,张师傅所在的热干面加工厂有数十台集器蒸汽发生器,这些设备能提供源源不断的蒸汽,让热干面的加工更高效、更智能。这款集器蒸汽发生能跟根据客户要求设置调节温度和压力,一键式操作,无需专业锅炉房无需报检。 集器蒸汽发生器产汽快、压力稳、效率高,同时它的运行成本较低,在制作热干面时不仅提高了制作效率,更是节省了生产成本,最终带来经济效益。

除此之外,集器蒸汽发生器还有一个更大的优势就是出蒸汽速度非常快,通常在常温水的状态下可2分钟快速出蒸汽,这比其他的锅炉出汽速度要快很多,也减少了很多的等待时间。而且集器蒸汽发生器还非常的节能,设备采用新型材料,热量损失小、热效高,可为您节能60%、达到95%热能高效利用,杜绝燃烧不充分产生的成本浪费,真正的节省成本、节省燃气、节省时间,对于企业来说可减少很多的成本。集器

像热干面这种视频加工企业,对于环境卫生的要求更加严格。集器蒸汽发生器就很环保,其在工作中产生的一氧化碳要低于国家标准采用自然引风方式,比传统鼓风式蒸箱噪音更低。在使用过程中无炉火外溢,机胆充分吸收热能,周边辐射温度降低90%,在节约能源的同时降低了厨房温度,同时也能改善工人的工作环境。

你还在用传统的加工方式吗?效率低、成本高、噪音大。快用集器蒸汽发生器,做好吃热干面,揽八方食客。

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标签:   蒸汽发生器
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